Mariscos
Contamos con una extensa variedad de productos, en toda la diversidad de tamaños y presentaciones conservando su color, consistencia, olor, textura, sabor y frescura para los gustos más exquisitos, consumidores de las riquezas del mar y amantes de la cocina. Consumirlos nos produce grandes ventajas para la salud, porque contribuyen a la memoria, mejoran y bajan la presión arterial, mejoran el colesterol bueno, fortalece los huesos y ricos en vitaminas del grupo B, minerales y grasas saludables para el corazón.
Almeja blanca o portuguesa
Sabor suave, textura delicada. Frescas y de alta calidad.
Callo de almeja
Carne jugosa, suave y blanca. Se utiliza para ceviches, cócteles, ensaladas y tostadas.
Calamar cocido
Sin uñas o muelas. Cortado en rodajas. Procesado fresco. Congelado al vacío.
Almeja Chila
Fresca, seleccionada y lista para abrir, perfecta para platillos al vapor o en caldo.
Almeja Chokolata
Tamaño grande. Doble concha. Concha fuerte. Cruda. Congelada.
Surimi
Tipo americano y nacional. Sustituto de carne de cangrejo, langosta o camarón. Buen color y textura.
Callo de hacha
Media luna. Carne completamente jugosa. Normalmente se utiliza para ceviches, cócteles y ensaladas.
Callo de hacha garra, de Leon
Carne completamente jugosa. Normalmente se utiliza para ceviches, cócteles y ensaladas.
Calamar T y T (Tubo y tentáculo)
Tipo americano y nacional. Sustituto de carne de cangrejo, langosta o camarón. Buen color y textura.
Aros de Calamar
Limpios. Sin piel. Crudos.
Tentáculo de Calamar cocido
Carne completamente jugosa. Normalmente se utiliza para ceviches, cócteles y ensaladas.
Calamar Americano
Especie utilizado para la pesca y algunos platillos. Entero. Crudo.
Carne de Jaiba
Cocida, jugosa, suave y muy blanca. Para tostadas, chilpachole, ensaladas, ceviche.
Caracol Chino o Chivo
Precocido. Congelado en forma individual. Tamaño mediano.
Caracol Lanceta
Presentación: cajas de 5 kgs. Origen: Golfo de México
Caracol Burro
Molusco marino de carne dura y concha muy apreciada como objeto decorativo. Congelado en forma individual. Crudo.
Langosta entera
Fresca, de calidad, ideal para preparar a tu gusto y disfrutar su sabor natural y delicado.
Langosta cocida
cocida en su punto, lista para disfrutar, con una textura suave y un sabor marino auténtico.
Cola de langosta
Carne firme, jugosa y de sabor delicado. Ideal para asar, gratinar o preparar platillos especiales con un toque gourmet.
Jaibas
Frescas y de sabor suave. Ideales para caldos, rellenos, guisos y recetas tradicionales del mar.
Jaibones
Piezas grandes y carnosas, ideales para caldos, arroces y platillos donde se busca un sabor intenso y auténtico.
King crab
Carne blanca, tierna y de sabor elegante. Un marisco premium perfecto para ocasiones especiales.
Langostinos
Jugosos y versátiles, con un sabor intenso. Ideales para parrilla, pastas y platillos gourmet.
Mejillones
Doble concha o negros (Mejillon chileno) y New Zelanda.
Pulpo entero
Pulpo fresco de excelente calidad, ideal para cocción lenta, parrilla o recetas tradicionales del mar.
Pulpo picado
Pulpo previamente troceado, listo para preparar ceviches, ensaladas o platillos rápidos sin perder sabor ni textura.
